Op 4 Oktober hebben we een leuke workshop op de planning staan waarbij we Zeebaars, Dorades en platvis zullen gaan fileren. Ben jij erbij?

Kosten: €65 euro

Helaas, deze geweldige workshop zit al vol! Maar je kunt je nu inschrijven voor volgend jaar! Vanaf 5 oktober 2020 starten we weer met de 8 weekse fileercursus – Katwijk incl. fileermessen set – €230.

Meld je snel aan: Inschrijven

Lijkt het jou leuk om het fileren van een platvis onder de knie te krijgen? Of een ander vers visje langs het mes te leggen? Dan nodigen we je uit voor een geweldige, leerzame en gezellige avond workshop.

Het leren fileren van een grote tonijn van 7-9 kg. Uitsnijden van de filets tot loins, toro, steaks en sashimi. Grillen, bakken en proeven. Let op beperkt plek!