6-daagse cursus Volendam 2019

6-daagse cursus Volendam 2019:

(onder voor behoud; september, datum is nog niet bekend).

  • Start dinsdagavond (hoogstwaarschijnlijk september) om 18:45 tot 21:15.
  • 6 dinsdagavonden achter elkaar.
  • De vis (4-5kg) die gefileerd/ schoongemaakt wordt nemen de cursisten mee naar huis.
  • Alle bekende vissoorten komen aan bod.
  • Les van zeer ervaren viskenners en fileerders van bekende visgroothandels en productie fileerderijen.
  • Zeer leerzaam maar ook gezellig!
  • Cursus kost EUR 210 inclusief messenset, exclusief de vis.
  • Vis wordt per avond verekend en is ongeveer EUR 15-20 per keer, dit hangt af van de vissoort.
  • Locatie: Mooijer-Volendam, Dwarskuul 2, 1131 PS Volendam

Zelf twee Tupperware dozen (niet te klein) en koeltas/box meebrengen om de vis in te doen. Goed schoeisel aandoen want het kan vochtig en daardoor glad zijn. Verder is een trui ook aan te raden ivm de koeling.

8-daagse cursus Katwijk 2019

8-daagse cursus Katwijk 2019:

  • Start maandagavond 7 oktober om 19:15 tot 21:15.
  • 8 maandagavonden achter elkaar.
  • De vis (4-5kg) die gefileerd/ schoongemaakt wordt nemen de cursisten mee naar huis.
  • Alle bekende vissoorten komen aan bod.
  • Les van zeer ervaren viskenners en fileerders van bekende visgroothandels en productie fileerderijen.
  • Zeer leerzaam maar ook gezellig!
  • Cursus kost EUR 230 incusief messenset twv EUR 45 , exclusief de vis.
  • Vis wordt per avond verekend en is ongeveer EUR 15-20 per keer, dit hangt af van de vissoort.
  • Locatie: Fileerderij Schuitemaker vis, Smidstraat 2, 2222AS Katwijk aan Zee

Zelf twee Tupperware dozen (niet te klein) en koeltas/box meebrengen om de vis in te doen. Goed schoeisel aandoen want het kan vochtig en daardoor glad zijn. Verder is een trui ook aan te raden ivm de koeling.

 

Workshop locatie Katwijk aan Zee: