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Austernhandschuh & -messer

105.00
Ein elastischer Handschuh ohne lästigen Druckknopf. Dieser Stahl-Handschuh bietet einen Schutz vor dem messerscharfen Filetiermesser. Er eignet sich ideal zum

Austernmesser

14.95
Ein Austernmesser aus gehärtetem Stahl. Es ist mit diesem dünnen und spitzen Messer entschieden einfacher, eine Auster zu öffnen. Merkmale:
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Filetierset XL

235.00
Ein komplettes Filetierset.   Merkmale:   Das Set besteht aus: einem Herings- / Filetiermesser, einem kleinen fischmesser, einem starr und
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Fischmesser groß

19.95
Das Fischmesser groß findet seinen Einsatz vor allem als Portioniermesser zum Portionieren von bereits filetiertem Fisch. Das Messer ist aus

Flexibles Filetiermesser

26.95
Dieses Filetiermesser wird vor allem für kleinere und Plattfische verwendet. Durch die flexible Klinge mit einer Länge von 18 cm

Französisches Austernmesser

23.95


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Gebogenes Filetiermesser

20.9523.45
Man nutzt durch die Krümmung der Klinge beim Schneiden auf einem Schneidebrett die gesamte Schnittfläche. Dieses Messer ist hervorragend zum

Herings-Filetiermesser

7.95
Zum Filetieren von frischem Fisch, zum Schneiden von Heringen und zum Ausnehmen von geräuchertem Fisch.   Merkmale:   Ein gepolsterter

Komplettes Filetierset

91.65
Eine komplette Serie an Filetiermessern. Merkmale: Das Set besteht aus: einem Herings- / Filetiermesser, einem kleinen und großen fischmesser und

Portioniermesser klein

17.2518.25
Das kleine Pfannenmesser wird zum Reinigen von Plattfischen wie Scholle, Klecks und kleiner Seezunge verwendet, ist aber auch ideal zum Doppelfiletieren von kleinen runden Fischen wie Wittling.

Professionelles Filetierset

108.50
Ein komplettes Filetierset. Merkmale: Das Set besteht aus: einem Herings- / Filetiermesser, einem kleinen Fischmesser, einem starr und einem flexiblen