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Couteau spécial à hareng

6.50
Ce couteau à hareng a été conçu pour et par des préparateurs de harengs. Spécialement conçu pour la méthode anglaise/turque
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Couteaux à fileter incurvés

20.9523.45
La courbure de la lame permet d’utiliser toute la surface tranchante pendant la découpe sur la planche de travail. Ce
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Gant & couteau à huîtres

105.00
Gant élastique avec boutonnage facile. Ce gant en acier offre une protection à l’usage d’un couteau à fileter tranchant et est
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Grand couteau à éviscérer

19.95
Le grand couteau à éviscérer est surtout utilisé pour trancher les poissons filetés en portions La lame de ce couteau
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Petit couteau de cuisine

17.2518.25

Le petit couteau prêt à cuire est utilisé pour nettoyer les poissons plats tels que les plies, les limandes et la petite sole, mais il est également idéal pour le filetage en double du petit poisson rond tel que le merlan.

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Set de filetage complet

91.65
Série complète de couteaux à fileter Caractéristiques: Le set est composé de: un couteau de nettoyage de hareng, un petit
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Set de filetage professionnel

108.50
Set de filetage complet. Caractéristiques: Le set est composé de: un couteau de préparation du hareng, un petit couteau à
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Set de filetage professionnel

108.50
Set de filetage complet.   Caractéristiques:   Le set est composé de: un couteau de préparation du hareng, un petit
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Set de filetage rigide et flexible

49.95
Set de filetage.   Caractéristiques:   Le set est composé de 2 couteaux à fileter avec une lame rigide et
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Set de filetage XL

235.00
Set de filetage complet.   Caractéristiques:   Le set est composé de: un couteau de préparation du hareng, un couteau
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Yanagiba Sashimi Mes

59.95
Couteau à fileter Yanagiba avec pour couper les sashimis. Aiguisé sur 1 côté Caractéristiques: Poignée souple en couleur bleu Lame
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