Ce couteau pour les cuisiniers japonais et aussi appelé couteau Santoku. Ce couteau est surtout utilisé pour la préparation de sashimis et de sushis frais.
Caractéristiques:
- Poignée softgrip bleue
- Lame de 18 cm
- Antibactérien
- Poignée ergonomique
- Les couteaux FilletingLine sont très tranchants et prêts à l’emploi à la sortie de l’emballage.
