Dit haringmes is ontworpen door en voor haringsnijders. Speciaal ontworpen voor de Engelse / Turkse methode van het schoonmaken van haring.
De verschillen met het normale haringmesje zijn:
Ergonomisch handvat
Flexibel handvat voor nog beter grip
Korter lemmet
Dunner lemmet
Lemmet staat iets schuin omhoog
Model 2016 is extra afgerond aan de achterkant van het lemmet
De FilletingLine messen zijn uit de verpakking vlijmscherp en snijklaar
