6-daagse cursus Volendam 2019:
(onder voor behoud; september, datum is nog niet bekend).
- Start dinsdagavond (hoogstwaarschijnlijk september) om 18:45 tot 21:15.
- 6 dinsdagavonden achter elkaar.
- De vis (4-5kg) die gefileerd/ schoongemaakt wordt nemen de cursisten mee naar huis.
- Alle bekende vissoorten komen aan bod.
- Les van zeer ervaren viskenners en fileerders van bekende visgroothandels en productie fileerderijen.
- Zeer leerzaam maar ook gezellig!
- Cursus kost EUR 210 inclusief messenset, exclusief de vis.
- Vis wordt per avond verekend en is ongeveer EUR 15-20 per keer, dit hangt af van de vissoort.
- Locatie: Mooijer-Volendam, Dwarskuul 2, 1131 PS Volendam
Zelf twee Tupperware dozen (niet te klein) en koeltas/box meebrengen om de vis in te doen. Goed schoeisel aandoen want het kan vochtig en daardoor glad zijn. Verder is een trui ook aan te raden ivm de koeling.