Das Fischmesser groß findet seinen Einsatz vor allem als Portioniermesser zum Portionieren von bereits filetiertem Fisch. Das Messer ist aus Hartstahl gefertigt. Dadurch bleibt es bei Kontakt mit Schneidebrettern länger scharf.
Merkmale:
- Ein gepolsterter Handgriff in Blau und Schwarz
- Ein fester Kunststoffgriff in Grün
- Klinge 15 cm lang
- Antibakteriell
- Ergonomischer Handgriff
- Die Messer aus der Filleting-Serie sind aus der Verpackung heraus messerscharf und schneidfertig
