Dieses Starr Filetiermesser dient zum Filetieren großer und kräftigerer Fischsorten wie Barsch- und Dorschfische. Für und von Produktionsfiletierern aus der Fischindustrie speziell entworfen. Durch die stabile Klinge mit einer Länge von 18 cm lässt sich vor allem tagfrischer steifer Fisch mühelos filetieren. Außerdem empfehlen wir das starke Filetiermesser gerne für weniger erfahrene Filetierer.
Merkmale:
- Ein gepolsterter Handgriff in Blau und Schwarz
- Ein fester Kunststoffgriff in Grün
- Klinge 18 cm lang
- Antibakteriell
- Ergonomischer Handgriff
- Die Messer aus der Filleting-Serie sind aus der Verpackung heraus messerscharf und schneidfertig
